Thé à la menthe à la Zabou-marocaine

En ce moment petit rituel tous les soirs, nous prenons notre thé à la menthe. Après avoir tenté le thé à la menthe de Lipton, il a fallu le faire nous même parce que c'est vraiment insipide.

Munissez-vous donc de :

- 2 cuilères à café de thé vert (acheté en vrac pour ma part)

- une dizaine de sucre en morceaux

- feuilles de menthe fraiche

*Faire bouillir de l'eau

*Rincer avec un verre d'eau bouillante le thé vert

*Mettre les feuilles de menthe selon votre gout et verser dessus l'eau bouillante. Les feuilles doivent rester au fond. Si elles remontent, elles risquent de bruler.

*Mettre les pierres de sucre.

*Infuser 5 mn

*Pour mélanger le sucre, se servir un verre et le remettre dans la théillère. Ne pas "touiller".

*Servir à la marocaine, en levant bien haut le bec (même si ça éclabousse). ça permet d'aider à mélanger le sucre.

*Déguster bien chaud.

sur la photo, on aperçoit à droite des petits objets marocains décorés par Charly pour mes 25 ans.